ATROZ Gastrobar Castelldefels. Gastronomía honesta, moderna y sin pretensiones.

A la andaluza o a la plancha.

Con miel y queso de cabra.

Con queso y frutos secos.

Con vinagreta asiática.

Jamón, queso, fuet, atún, o jamón y queso.

Brie, aguacate, rúcula y tomate seco.

Jamón dulce y queso edam.

Mantequilla trufada, jamón dulce y queso.

Con pollo crujiente, cogollos de lechuga, queso parmesano, salsa César y picatostes. Pregunta por nuestra versión sin gluten.

Con arroz, alga nori, shiitake, wakame, aguacate, edamame, rábanos, ensalada de col, sésamo, mango y mayonesa vegana.

Con arroz y salmón marinado, shiitake, wakame, tobiko naranja, aguacate, edamame, alga nori, cebolla crujiente y mayonesa de kimchi.

Carne 100 % de ternera con bacon, pepinillos, tomate, lechuga, cheddar, mayonesa y salsa barbacoa.

Dos capas de carne 100 % de ternera, bacon, cheddar, cebolla crujiente, tomate, lechuga, mayonesa y salsa barbacoa.

Hamburguesa de pollo con guacamole, tomate, lechuga, pepinillos, cheddar, mayonesa y ketchup.

Garbanzos, lentejas, calabacín, zanahoria, guacamole y mayonesa vegana.

Cocinadas a baja temperatura, lacadas en salsa teriyaki con aceite de trufa y patatas fritas.

Atún rojo sellado con algas, salsa ponzu, sésamo tostado y brotes frescos.

Entraña de ternera a la plancha con verduras de temporada.

Ternera picada a cuchillo, aliñada al momento con condimentos tradicionales.

Solomillo de ternera a la plancha, al punto que elijas.

Entrecot de ternera a la parrilla, de sabor intenso, al punto que elijas.

Whisky, gin, vodka o ron + refresco.

Cañeta / copa.

Naranja, melocotón, piña o manzana.